乙炔与空气能形成爆炸性的混合物。乙炔在空气中的爆炸极限是3%～81%（体积分数）。从乙炔的爆炸极限中可以看出，乙炔构成的爆炸混合物的组成范围比其他烃类要大得多。
乙炔不仅能与空气形成爆炸混合物，在受到外界的压力时也不稳定。液态乙炔受到震动时就会分解，发生爆炸，并放出大量的热。
乙烯的化学式是C2H4 ，结构是每一个碳原子连接两个氢原子，形成碳氢单键，两个碳原子之间是一个双键。这个双键可以和氢气、水或者氯素单质、氯化氢发生加成反应。物理特性：在常温下,为无色易燃气体, 略具烃特有的臭味. 不溶于水, 微溶于醇, ,酮,苯, 溶于醚. 凝固点:-181℃ 熔点:-169.4℃ 沸点:-103.9℃ 闪点:-136℃ 自燃点:490℃ 爆炸极限:2.7%~36% 产生大爆炸压力的浓度:8.0% 大爆炸压力:87.3牛/ 厘米 。
乙炔在结构上的特点是具有C≡C三键，它跟烯烃一样，能与卤素、卤化氢、H2SO4等发生加成反应，反应历程也相似，都属于亲电加成反应。但是，乙炔与上述亲电试剂的加成反应要比乙烯困难一些，反应的速率也要慢一些。例如，乙炔与溴水反应比乙烯与溴水的反应要慢。将乙烯通入溴水，很快就会使溴水褪色，这方面的实验事实往往会使人们感到不易理解。从表面上看，乙炔分子中有两个π键，而乙烯分子中只含有一个π键。
